Laman

Dengarkan Glest Radio 774 AM - Tangerang ...::...Pengguna situ Cipondoh kurang memperdulikan lingkungan...::...Anda Sedang Mendengarkan Glest Radio Streaming, yang dipancarluaskan dari Graha Glest - Tangerang - Banten....::...Masukan Profil Band atau Lagu Kamu di Promo Musik Glest Silahkan Posting Di Sini....::...

Singgang Ayam Bakar



BAHAN:1 ekor ayam buras
100 gram daun singkong yang telah direbus
1 tangkai serai, di memarkan
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, di memarkan
2 buah asam kandis
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
400 ml santan
daun pisang untuk alas saat merebus 
BUMBU HALUS:  
6 buah cabai merah 
8 butir bawang merah 
3 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar

CARA MEMBUAT:
1.      Alasi wajan dengan daun pisang. Taruh ayam yang sudah dimasukkan daun singkong pada rongganya. Sisihkan.
2.      Rebus santan dan bumbu halus sampai mendidih. Tuang di atas ayam. Rebus sampai bumbu mengental. Keluarkan ayam sambil sekali-sekali diolesi kuah.
3.      Bakar sampai matang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar